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用单体大棚如何种植蘑菇

堆料发酵

1、室外前发酵:建堆前2天,将稻草切成2段,进行预湿,边翻边浇水,稻草堆积不宜太厚,中间、下部要湿透。建堆前34天,将配方中的料(除石灰、尿素)进行顶堆,湿度控制在55%左右,中间翻1次堆。建堆前1天,在混合料上喷0.5%敌敌畏液,然后覆膜1224小时。建堆按常规,翻堆间隔时间按543天进行,翻堆时加入尿素、石灰。含水量掌握在65%70%ph7.58

2、室内后发酵:把料抖松后,用翻斗车搬运至床架上(架底层不放),用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温,当料温升到6062℃,保持68小时;单体大棚适当通气,待料温降至4852℃时维持45天。后发酵结束,料呈深咖啡色,很柔软,稻草有弹性,手捏不粘手,无氨味,有较浓香味.并有大量放线菌产生,料含水量在65%ph7.27.5

翻格及播种

在翻堆的时候一定要注意控制好温度,待料温降至28℃及时翻堆,料厚1820厘米,上层可稍薄些,整平床面。用麦粒种撒播,用种量1/平方米,轻拍让菌种与料充分接触,两边靠门口的地方盖上湿报纸,要想掌握好大棚蘑菇栽培技术,那么这一环节十分重要。

播后管理及覆土

播种后调节好单体大棚内空气与湿度,使之适应蘑菇的生长。710天菌丝基本封面,此后可加大通风,昼夜开门。一般播后20天菌丝发到底。

覆土材料为砻糠混合土,覆土前10天,每111平方米准备35004000公斤泥,泥糠比例124,干砻糠100170公斤、石灰50公斤。按比例把砻糠、石灰撒在空地上,然后用中型拖拉机打碎,颗粒比大豆大一点,过筛,堆垄后用甲醛消毒。覆土厚3.54厘米,覆好后随即喷水调湿至饱和状态。要想种好单体大棚蘑菇,就必须控制好棚内的温度以及覆土的厚度,这样可以保证蘑菇的质量。

 

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