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近期钢架大棚蔬菜价格上涨原因

    今天是农历的腊月十二,寒冷的冬天已进入五九,但是受冷空气影响,钢架大棚蔬菜价格正在不断上调。众所周知,每到冬天由于天气寒冷,蔬菜价格都会比较高些,再加上这几天的降雪,使得一些菜区的蔬菜运输不便,加剧了菜价上调。年关也是越来越近了,之后钢架大棚蔬菜的价格会朝什么样的方向发展呢。

      近期钢架大棚蔬菜价格上涨对的主要原因分为三点:一是进入冬季,气温不断走低,露天蔬菜退市,供给不足,造成价格上涨;二是随着本地蔬菜的减少,外地蔬菜开始上市补充需求,但天气寒冷,长途运输、存储等各方成本增加,使菜价持续走高;三是本周受冷空气影响,对蔬菜出产造成一定影响,特别对钢架大棚蔬菜影响显著,造成生长缓慢、成熟周期拉长,价格上涨幅度较大(如茄子等),对菜价走高起到了助推作用。

     目前重点观察的16个蔬菜品种,呈现“10涨1跌5平”态势,白萝卜、西兰花、蒜苗、青椒、毛豆、芹菜、大蒜、茭白、香菇价格上涨,涨幅在0.2-0.8元/斤;其中茄子涨幅较大,价格由3.8元/斤上涨至5.1元/斤,涨幅为1.3元/斤;黄瓜价格下跌,由3.9元/斤下跌至3.5元/斤,跌幅在0.4元/斤;青菜、苞菜、西红柿、生菜、土豆价格保持稳定。

     后期预测:未来受新一轮冷空气影响,我国中东部地区将出现大风降温过程,部分地区会有雨雪天气。市场外地蔬菜进场量继续增加,地产蔬菜减少,预计蔬菜价格仍有上涨空间。


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